ห่อนึ่งไก่
ห่อนึ่งไก่
ห่อนึ่งไก่ เป็นอาหารของภาคเหนือ โดยการนำเนื้อไก่มาผัดกับพริกแกงและใส่ข้าวคั่วผสมลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำไปห่อกับใบตองแล้วนำไปนึ่งให้สุก จะได้ห่อนึ่งไก่ที่มีรสชาติเข้มข้น หอมอร่อย คนภาคเหนือนิยมรับประทานและนำไปทำบุญที่วัด
คุณค่าทางโภชนาการ
เนื้อไก่สามารถหาทานได้ทั่วไป มีโปรตีนที่มีประโยชน์ช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย อีกทั้งส่วนผสมพริกแกงยังมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่นตะไคร้แก้และบรรเทาอาการหวัด อาการไอ ข่าช่วยบำรุงร่างกาย กระเทียมช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อในร่างกายช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
ที่มา : http://www.thaistreetfood.net/food/ห่อนึ่งไก่/